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家常烙饼最简单的方法

来源:未知 作者:花花新闻 人气: 发布时间:2019-02-10 19:38:41
摘要:大家好,我是阿雅小厨,明天家里有没有主食了,烙两张饼吃,我感应烙饼是最简单的面食了,无庸发面,也无庸饧发,一会就能出锅,烙饼也是我们合家作爱吃的主食之一,第一顿的烙饼就着菜吃,第二顿炒饼,可以或许做烩饼,要多好吃有多好吃,畴前好多人给我留

大家好,我是阿雅小厨,明天家里有没有主食了,烙两张饼吃,我感应烙饼是最简单的面食了,无庸发面,也无庸饧发,一会就能出锅,烙饼也是我们合家作爱吃的主食之一,第一顿的烙饼就着菜吃,第二顿炒饼,可以或许做烩饼,要多好吃有多好吃,畴前好多人给我留言说本身做的饼硬还不有层次,克日我就跟各人好好讲讲死面饼怎么样烙才又软又好吃。

家常烙饼最简单的方法,保证层多又软又好吃,做法详细讲解

 

要想烙饼软,你和的面就一定得软,面内中的水份多了饼天然就软了,但是和面是软不是稀,尚有即是烙饼的器材与烙制的时间,用电饼铛烙饼一样平常都市比较硬,由于电饼铛通常功率都邑对比小,两面加热就构成饼的水分消散对照大,饼就会硬了。我还是对照LOVE用平底锅烙饼,又快又软又好吃。

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【家常烙饼】

【食材】面粉300g

【轨范】

1.咱们首先和面,烙饼的面水比例是一斤面六两半水,面比拟软坏垄断,初阶比拟粘手,我们先用筷子把面搅拌成团,从此加点食用油在与面就不易粘手了,未必要之一的是面团是软,可不是稀。

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2.面团亲睦后饧非常钟,往后擀成一张大饼,上面涂上食用油,撒点食盐,love吃此外口胃可以放点椒盐粉,五香粉,葱花,都可以的。

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3.把大饼从一头卷起来,中间收口处松开不要漏油。

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4.把面团竖着按扁,让面团损坏几分钟再擀成一张大饼,不要擀得太薄了,太薄容易把条理擀没了。

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5.平底锅小火烧热,刷一层油,下入饼坯盖上盖子匹面烙,一面定型就翻另一面,半途三翻三转就熟了。

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6.烙到这个饼突起来了,内里充塞热气,两面金黄便可以出锅啦。

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实际上烙饼真实不复杂,只有面和的软一些,擀饼的时分别擀的太薄了,烙的工夫符合饼必然好吃,而且层多。有标题给我留言哦。

责任编辑:花花新闻

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